營養狀況

實驗動物一般來均為任食任飲。小鼠為偏好穀物的草食動物，但牠們能夠適應雜食動物的生活方式，這意味著除了穀物以外，牠們還可以吃碎肉、乳製品和昆蟲。在小鼠中也可觀察到同類相食的行為。

食糞行為

小鼠具有食糞行為，表示牠們會重新食入糞便，再次通過消化道以有效地吸收大量的維生素、礦物質、微量元素和其他營養素。

小鼠每日攝食量約為每100克體重15克攝食量，每日飲水量約為每100克體重15毫升飲水量。由於牠們每克體重具有相對較大的表面積並有較高的代謝率，小暑對於液體流失(脫水)非常敏感，可能發生於動物生病或手術後置於保溫燈下時 (請參見圖片)。