Voeding
Voedsel en water worden in de regel ad libitum aangeboden in een laboratorium. Muizen zijn herbivoor (bij voorkeur granen). De dieren kunnen zicht echter aanpassen aan een omnivore leefwijze, dat wil zeggen naast graanproducten kunnen ze ook vleesresten, melkproducten en insecten eten. Ook kannibalisme is muizen niet vreemd.
Coprofagie
Muizen eten hun eigen feces, dit heet coprofagie. Het spijsverteringskanaal van een muis is in staat om grote hoeveelheden vitaminen, mineralen, spoorelementen en andere voedingsstoffen efficiënt op te nemen bij een tweede passage.
Gevoelig voor uitdroging
De voedselopname van een muis bedraagt ongeveer 15 gram per 100 gram lichaamsgewicht per dag. Vochtopame bedraagt circa 15 ml per 100 gram lichaamsgewicht per dag. Vanwege de ongunstige verhouding tussen lichaamsoppervlak en lichaamsgewicht en door de hoge metabolisme-snelheid zijn muizen erg gevoelig voor vochtverlies (dehydratie) bijvoorbeeld bij ziekte of dieren die na een operatie onder een warmtelamp liggen.
